Organic Sicilian “Caponata”

Prodotto realizzato da agricoltura biologica Logo Agricoltura Biologica EU

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Disponibile

The “Caponata” is the symbol of Sicily in the world, a delicious creamy vegetable relish, the triumph of her majesty the aubergine. By cutting the vegetables and respecting their shape and textures through cooking, we create our vibrant dish, which the chef likes to call “bite-sized”. Why? Try a spoonful and then tell us.

Informazioni aggiuntive

Peso0.38 kg
Formato

200g

Spedizioni e resi

Costo con corriere espresso

  1. Ordini tra i 33 - 49,99 il costo di spedizione è di €6,99
  2. Ordini tra i €50 - 68,99 il costo di spedizione è di €4,99
  3. Ordini superiori a €69 la spedizione è GRATUITA

Spedizione effettuata ogni LUNEDI e MARTEDI

Gli ordini vengono spediti esclusivamente nelle giornate di lunedì, martedì di ogni settimana, con consegna prevista in 2/3 giorni lavorativi, salvo imprevisti. Gli ordini che includono cassette di frutta e verdura fresca (no avocado, mango, papaya, agrumi) vengono spediti esclusivamente il martedì.

Informazioni sulle spedizioni

Briganti Etici

I Briganti Etici sono il futuro dell'Agricoltura Eroica

I nostri prodotti biologici siciliani vengono coltivati mediante Agricoltura Eroica, con tecniche sostenibili e nel rispetto dell'ambiente.

Con il termine "Agricoltura Eroica" si intende una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme e in totale assenza di meccanizzazione.

Perché scegliere noi?

Passo Ladro controlla tutta la filiera per avere un prodotto sano, genuino e che abbia al suo interno le tradizioni più profonde:

i semi biologici vengono piantati e curati direttamente dai nostri contadini e agronomi, per poi essere subito trasformati nei laboratori adiacenti ai campi.
La nostra filosofia è "zero waste", non sprechiamo e non utilizziamo assolutamente prodotti inquinanti e chimici.
La coltivazione segue espressamente la stagionalità della frutta e della verdura, i ritmi naturali per noi sono la cosa più importante.

Vogliamo difendere e ridare valore alla nostra terra.

Aiutaci anche tu: diventa un Brigante Etico!

Caponata Bio

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Disponibile

È il simbolo della Sicilia nel mondo, il trionfo di sua maestà la “melenzana” che noi non friggiamo ma passiamo in forno. Rispettando poi con il taglio la forma degli ortaggi e le consistenze attraverso la cottura, diamo vita alla nostra caponata che lo chef ama definire “da boccone”. Perché?
Assaggiatene un cucchiaio e poi ci direte.

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Peso0.38 kg
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I nostri prodotti biologici siciliani vengono coltivati mediante Agricoltura Eroica, con tecniche sostenibili e nel rispetto dell'ambiente.

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La nostra filosofia è "zero waste", non sprechiamo e non utilizziamo assolutamente prodotti inquinanti e chimici.
La coltivazione segue espressamente la stagionalità della frutta e della verdura, i ritmi naturali per noi sono la cosa più importante.

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